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#24 Eigene Tomaten
Wir verbrauchen laut neuster WWF-Studien täglich über 5000 l Wasser für die Bereitstellung aller konsumierten Produkte.
Die Süddeutsche Zeitung schreibt in ihrer Ausgabe vom 22.08.2006, dass für die Ernte einer 70 g Tomate 13 l Wasser für den Anbau aufgewendet müssen. Meist in sehr trockenen Regionen (Italien, Spanien, Griechenland). Jeder Deutsche isst ca. 22 kg Tomaten im Schnitt pro Jahr. Da wäre es sehr sinnvoll, wenn jeder, der gerne Tomaten isst, einen Teil selbst anpflanzt. Auf dem Balkon, Fensterbank oder im eigenen Garten. Eine Tomatenpflanze im Topf kann locker einen 1 kg leckere Tomaten vorbringen. Das würde in der Anbauregion etwa 185 l kostbares und teures Wasser pro kg Tomaten einsparen und zudem würde der Energieverbrauch für den weiten Transport entfallen.
Jede Tomate, die wir aus eigener Ernte konsumieren, schützt das Klima.
Und außerdem: Die eigenen Tomaten schmecken genial!!
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