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#43 Marketing-Gag oder Wertgenerierung: Was ist der Kundennutzen von Nachhaltigkeit im Lebensmitteleinzelhandel?
Das versucht eine Studie am Institut für Wirtschaft und Ökologie der Universität St. Gallen herauszufinden. Für dieses Projekt werden noch Teilnehmer gesucht.
Nahezu alle grossen Handelsketten für Lebensmittel, wie Migros Schweiz, Coop, die Deutsche Metro-Gruppe oder das Britische Unternehmen Tesco, kommunizieren derzeit lautstark ihre Nachhaltigkeitsaktivitäten. Diese erstrecken sich nicht nur auf die Produkte, wie Angebote aus der Region oder Lebensmittel aus biologischer Landwirtschaft, sondern umfassen auch vom eigentlichen Kerngeschäft weiter entfernte Massnahmen, wie beispielsweise energieeffiziente Kühlung oder umweltschonender Transport.
Ihre/Deine Meinung zählt!
Sie sind/Du bist Konsument und möchten/est gerne Ihre/Deine Meinung zu diesem Thema äussern? Dann folgen Sie/folge bitte einfach dem Link: http://www.nachhaltigkeit-handel.de/.
Vielen Dank bereits im Voraus für Ihr/Dein Engagement.
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