„Our Daily Bread“ – symbolischer Niederschlag der Nachhaltigkeit als Kategorie des Werdens, Geworden-Seins und Vergehens, kurzum: illustrativer Nexus, Sinnbild für den Kreislauf des Lebens, den lokal und global, für unsere und nachfolgende Generationen, zu erhalten Nachhaltigkeit meint. Wie um unser täglich Brot muss ganz handfest immer aufs Neue um sie gerungen werden, weil es ohne eine funktionierende Umwelt bald keine Menschen mehr geben wird, die sich um Nachhaltigkeit Gedanken machen können.
-Leider jedoch sind die Bemühungen um Nachhaltigkeit oft genug nicht das Papier wert, auf dem sie festgehalten werden, sie verschwinden in den Schubladen ihrer Verfasser: Aus dem Auge, aus dem Sinn.
Ganz im umweltfreundlichen Sinne besteht „Our Daily Bread“ aus Buchen- und Eukalyptuszellulose, Papier vom Seidelbast, Pappe und Telefonbuch, uns im selben Atemzug aber auch daran gemahnend, dieses Scheitern nicht hinzunehmen. Denn von der Hand im Mund kann niemand leben. (Text: Ulrich Rischen)