Mission Sustainability

Um die Umwelt zu schonen, verwende ich einheimisches Obst und Gemüse, das ich möglichst direkt von Erzeuger kaufe. Obst und Gemüse vom Erzeuger schmeckt besser, wird meist nicht / oder weniger gespritzt als importierte Produkte, da Deutschland meist strenge Vorschriften hat. Die einheimische Landwirtschaft wird dadurch gestärkt. Die Felder werden bebaut, es erfolgt kein (weniger) Bodenabtrag, solange der Boden bedeckt ist. Beim Kauf regionaler / saisonaler Produkte sind die Transportwege kürzer. Folge: geringeres Verkehrsaufkommen z.B. Fernverkehr mit weiteren positiven Folgen: geringerer Treibstoff- und Energieverbrauch, geringerer Schadstoffausstoß, geringere Feinstaubelastung, geringere Luftbelastung durch Abgase, geringere Kosten. Somit wäre dies auch ein Beitrag zum Klimaschutz.